Artikler

På VinoGastro-møtet 9. april var temaet spanske oster. Her får dere hele foredraget, og med anbefaling av viner til ostene. Foredragsholder og «smaksprøveansvarlig» var Vigdis Undelstad

VinoGastro: Langtur til Granada og Cordoba Oktober 2024

Nyhetsbrev Mai 2024, med litt om Påskefesten og Jubileumsfesten, Karaokekveld og om 17.mai 2024

De fleste av oss vandrende Nordmenn har kjørt den svingende veien opp på baksiden av Berniafjellet for å gå på tur. Og har også kjørt forbi Pinso. Den lille plassen har en Eremita "Santa Barbara ", en gammel skolebygning og tre, fire boliger. Bygningen rett ved siden av kirken er atelier og bosted til kunstneren Benno Treiber. Han har også et galleri i gamlebyen i Altea, like ved kirkeplassen "casa de los pajaros".

En befrielseskamp som varte fra 711 til 1614! Foredrag av Hans Svedbergh i Historiegruppen 20. april 2023

Mange var interessert i oppskriften på den gode Kyllingen i sitronsaus som Vigdis Undelstad serverte på VinoGastro-møtet i februar, så den kommer her.

Nyhetsbrevet inneholder hilsen fra klubbens leder, Kjell Haugen, samt litt om korkonserten i Klubben, Kunstutstillingen i Casa Cultura 16. februar, 2 klubbverter som takkes av, samt at både Klubbhuset og CostaGolfen fyller 10 år.

Nyhetsbrev Desember 2023. Informasjonsmøte med Klubbvertene, Klubben var representert på Dia Internacional, Historiegruppen, Fotturene.

Her finner du reiseskildringer fra våre turer med bil til og fra Norge

Ett år forsinket, pga pandemien, ble VinoGastro’s langtur til Sevilla gjennomført med 43 deltakere. Opprinnelig var planen å reise med tog, men samme pandemi resulterte i at det ble buss. Med den flotteste bussen og en fantastisk buss-sjåfør – Louis.

VinoGastro-tur til Barcelona og Cavaens hovedstad: Sant Sadurni d'Anoia - 19. - 23. okt 2015

Spanske oster er mer enn Manchego! Spennet i osteuniverset går fra nesten smakløse, ferske oster til sinte blåmuggoster. Fargene går fra hvit til alle nyanser av gult, til rødt og blått. Konsistensen kan være nesten rennende som i smøreoster til harde typer som parmesan. Og noen er hullete. Men, én ting har alle ostene til felles: De er laget av melk.

I februar 2009 var vi på VinoGastro's første langtur (utenom Almagro), til Jerez, der vi besøkte Bodegas Rey Fernando de Castilla som eies av nordmannen Jan Pettersen. Turen gikk over fjellet til Granada (overnatting), så besøk på Alhambra, deretter lunsj i Antequera før vi ankom Jerez. På tilbaketuren overnattet vi i "hulehotell" i Guadix. En heller kald fornøyelse på denne årstiden!

Olivenolje er en integrert del av Det Spanske Kjøkken med tradisjoner som strekker seg over nærmere 2000 år!

Kunstgruppen: "Kreativ Workshop"